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A Ploudaniel, BioBleud met la main à la pâte pour sa nouvelle usine

Biobleud construit une nouvelle usine agroalimentaire - Agroimmo.fr
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L’entreprise, au chiffre d’affaires de 3 millions d’euros pour 10 salariés, s’apprête à construire une nouvelle usine de 1.500m2 à Ploudaniel (Finistère).

Fondée en 1991 à Bourg-Blanc (Finistère), BioBleud élabore et commercialise des pâtes à tarte feuilletées ou brisées bio prêtes à dérouler.

La nouvelle ligne de production automatisée sera installée dans ce futur bâtiment dont les travaux devraient débuter en janvier 2015 pour une livraison l’été suivant. Pionnière sur le marché du bio, BioBleud (« bleud » : farine en breton) commercialise dès 2012 des pâtes feuilletées et brisées prêtes à dérouler en Biocoop. « Aujourd’hui, on est les seuls en France à faire l’ensemble des pâtes à dérouler 100% bio » explique Michel Talabardon, le fondateur.

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