Spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de chips de légumes bio, elle s’installera, d’ici juin 2018, tout près de la cave coopérative. À la clé : la création de vingt-cinq emplois et une aubaine pour les agriculteurs.
Alors que l’on cherche toutes les solutions possibles et inimaginables pour développer l’économie sur le pays de Lunel, dont on dit qu’il a de formidables atouts entre Nîmes et Montpellier, voilà une très bonne nouvelle : Saint-Christol s’apprête à accueillir l’entreprise Croustisud, fabricant de chips de légumes bio qu’elle commercialise principalement en réseau spécialisé en France et à l’étranger.
À Saint-Christol sur un terrain de 16 000 m²
Le projet germe depuis une année. Il s’est notamment heurté à une pénurie du foncier. Son coût est estimé à 4 M€. Il est porté par Jérôme Féral, le PDG de la société.Il va rapatrier à Saint-Christol son atelier actuellement en Ardèche, où il est un peu à l’étroit, et son autre société de Lavérune.
Il sera réalisé par le groupe lunellois Victorya immobilier dont Gaston Berlandier et Pierre Cribaillet sont les membres associés et qui s’est spécialisé, depuis sa création en 2013, dans la promotion immobilière au service des entreprises.
La municipalité de Saint-Christol, elle, a joué les facilitateurs en mettant notamment en contact les initiateurs et les propriétaires terriens. Quatre sont concernés. Ce sont eux qui disposent des 16 000 m2 où seront implantés les bureaux, le stockage et l’usine qui trouveront place sur 3 500 m2 en attendant une future extension.
Croustisud prendra place sur une zone d’activité économique située à proximité de la cave coopérative. Pour respecter un cahier des charges strict, son architecture épousera d’ailleurs les formes de la structure viticole et ne sera pas sans ressembler le site Viavino. Entre Croustisud et la cave prendra place prochainement une aire de lavage de matériels agricoles.
S’inscrivant dans une démarche bio et respectueuse de l’environnement, ses responsables ont trouvé à Saint-Christol un lieu proche des axes autoroutiers et des ressources potentielles en matières premières…
