La société de négoce en fruits et légumes lancera les travaux, en juillet, d’un nouvel entrepôt de 2 500 m2 sur son site de Vic-la-Gardiole (34), livrable en janvier 2016. L’opération (3 M€) conduira au doublement des effectifs, avec 51 salariés employés sur place à cette date.
Le groupe Canavese, basé à Aubagne (13) et spécialisé dans le négoce des fruits et légumes, investit 3 M€ pour renforcer son site héraultais de Vic-la-Gardiole, l’une de ses sept implantations régionales (avec Aubagne, Châteaurenard, Gap, Grasse, Marseille et Valence). L’opération porte sur l’acquisition d’une nouvelle parcelle et la construction d’un entrepôt de 2 500 m2. Les travaux, qui démarrent en juillet, doivent conduire à la livraison du bâtiment prévue en janvier 2016.
Les installations actuelles du site, construites en 2012, incluent un entrepôt de 1 000 m2 en température dirigée, et l’organisation logistique qui dessert le Languedoc-Roussillon. Par rapport aux autres implantations de Canavese, il se spécialise sur la GMS, la restauration hors domicile et les détaillants.
Une nouvelle « force bleue »
Spécialisé dans les fruits et légumes depuis sa création en 1976, comme l’indique sa marque historique « La force verte », le groupe Canavese s’est diversifié en 2014 en lançant « La force bleue », dédiée aux produits de la mer. Le nouvel entrepôt vise notamment à accompagner cette stratégie sur sa propre zone de desserte, dans la même logique de proximité. Il développait déjà une offre en partenariat avec les producteurs de l’étang de Thau.
« L’accroissement de l’activité de restauration commerciale au sein du groupe nous a poussés à développer les produits de la mer, indique Rodolphe Tissier, directeur du site de Vic-la-Gardiole. Cela nous amenait à apporter les produits, dans un premier temps, sur le centre d’Aubagne avant de les éclater (distribuer, NDLR) vers nos clients toutes les nuits. Aubagne se situant à 200 km, il nous fallait un outil de stockage et de logistique dernier cri pour nous rapprocher de notre typologie de clientèle. »
Le site traite actuellement 4 500 tonnes par an de fruits et légumes commercialisés (100 livraisons quotidienne) et gère 250 références en distribution. Les travaux en cours conduiront le groupe Canavese à porter l’effectif (déjà passé de 20 à 26 personnes depuis 2012) vers la barre des 51 salariés.
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