Innov’ia va doubler sa production de poudres alimentaire en Anjou (49)
La filiale d’Adisseo, elle-même aux mains du chinois BlueStar, investit 35 millions d’euros dans une unité 4.0. Les écologistes contestent l’aide régionale au projet. La production de poudres alimentaires ne cesse de croître depuis vingt ans. L’industrie agroalimentaire n’est jamais rassasiée de ces texturants et épaississants, probiotiques , arômes ou produits à bases d’algue entrant dans ses formulations….