LSDH, fournisseur du lait, du jus de pomme et des salades pour d’autres marques, dont C’est qui le patron et Carrefour, programme 300 M€ d’investissement et 200 créations d’emplois.
L’appétit des Français pour des repas plus équilibrés, plus responsables et plus locaux a une traduction bien concrète pour LSDH (Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel). Cette entreprise familiale de 2000 salariés programme 300 M€ d’investissements sur ses 7 sites industriels, assortis de 200 créations d’emplois, dont la moitié à Châteauneuf-sur-Loire et Saint-Denis-de-l’Hôtel (Loiret).
« Le bouleversement des habitudes alimentaires confirme la stratégie de l’entreprise décidée avant la crise », souligne son PDG Emmanuel Vasseneix, qui milite de longue date pour une alimentation plus vertueuse. LSDH a été pionnière de la marque C’est qui le patron auprès de ses créateurs Nicolas Chabanne et Laurent Pasquier en 2015.
Malgré la crise, ce conditionneur de lait, de jus de fruit et de salades affiche des hausses de 15 à 20 % selon les produits. « C’est même + 50 % pour les produits équitables, qui visent à mieux rémunérer les producteurs », estime le dirigeant, qui prévoit une légère croissance de son chiffre d’affaires 2020, autour de 910 M€.
Une centaine de créations d’emplois
Au rayon des baisses, LSDH enregistre un recul sur les jus de fruits, comme le jus d’orange. La tendance de fond qui introduit plus de végétal dans nos menus a été « confirmée par le Covid », remarque Emmanuel Vasseneix, qui a inscrit ses différentes filiales sous un label, le Végétal engagé, dont les salades Les Crudettes, Fresh Gourmet ou encore GreenShoot, qui mitonne des soupes et gaspachos.
Ce programme d’investissement massif se décline sur tous les sites de LSDH. Ainsi, les travaux d’un nouvel entrepôt frais de 17 000 m² avancent rapidement à Châteauneuf-sur-Loire (Loiret). Ils devraient s’achever l’été prochain afin d’accueillir les marques de salades et crudités Les Crudettes ainsi que d’autres produits. À terme, 70 emplois sont prévus dont une trentaine de créations.
Autre projet à 35 M€ : une nouvelle unité d’extraction de jus végétaux (avoine, riz, soja…) sera construite à partir de l’été prochain à Saint-Denis-de-l’Hôtel.
Prévue avant la crise, la reconstruction de l’usine de jus de fruits L’Abeille à Cholet (Maine-et-Loire) va pouvoir démarrer début 2021 pour 130 M€. Le permis de construire d’un site de 50 000 m2 a été déposé. Cette nouvelle usine accueillera une laiterie.
Des recrutements en perspective
Enfin Les Crudettes, filiale des salades et crudités cultivées en aéroponie, sera dotée d’une deuxième serre de 8 000 m2 à Châteauneuf-sur-Loire, pour environ 4 M€. Après les salades, les Crudettes mettra en culture hors sol des plantes aromatiques, en partenariat avec la start-up suisse Combagroup, dont LSDH est désormais actionnaire minoritaire.
La croissance de LSDH passe aussi par des acquisitions. Le mois dernier, les sociétés Corbeilles et Micol, qui découpent des fruits et légumes frais pour les traiteurs et les hôtels de la région parisienne depuis leur site de Bezons (Val-d’Oise), ont rejoint le groupe. Ce rachat intervient après celui d’IDS à Arras (Pas-de-Calais) qui commercialise des fruits et légumes prêts à l’emploi sous la marque C’Zon.
Tous ces projets génèrent des créations d’emplois. LSDH en prévoit 200 d’ici 2024, dont la moitié sur les sites du Loiret. L’entreprise recherche entre autres des opérateurs de lignes de conditionnement, des électromécaniciens, des logisticiens, des responsables de production.
La suite sur: Le Parisien
