Charles Christ, spécialiste de la choucroute, du cassoulet et des plats cuisinés en bocaux, investit 4,2 millions d’euros dans un programme d’extension et de modernisation de son usine de Connerré (Sarthe) pour accompagner sa croissance.
La société Charles Christ investit 4,2 millions d’euros pour moderniser et agrandir son pôle industriel de Connerré (Sarthe), où elle est basée depuis 1951. Une partie de l’enveloppe porte sur l’achat de nouvelles machines de production et l’autre, à hauteur de 3,7 millions d’euros, sur de nouveaux bâtiments.
L’entreprise, spécialisée dans la fabrication et la distribution de choucroute, cassoulet et autres plats cuisinés en bocaux, va en effet procéder à la construction d’un bâtiment de 3 000 m² destiné au stockage, à la préparation de commandes et aux expéditions. Un autre bâtiment de 1 000 m² sera dédié à la fabrication des légumes lacto-fermentés. Il est précisé que les entreprises participant à ces travaux sont « 100 % sarthoises ».
Optimiser les flux
L’extension « permettra d’optimiser les flux sur les 28 000 m² disponibles », fait savoir l’entreprise. « Ces investissements sont une nécessité pour que la société puisse continuer à grandir et à répondre aux demandes croissantes de nos clients. Les conditions de travail de nos 84 salariés seront améliorées avec des outils plus modernes et des ateliers optimisés« , est-il indiqué. L’entreprise accompagne ainsi une croissance de 37 % depuis sa reprise, en 2016, par Charles Christ, l’actuel président, arrière-petit-fils du fondateur. Sa production dépasse 8 000 tonnes, soit 12,5 millions de bocaux produits par an correspondant à un chiffre d’affaires de 16,3 millions d’euros en 2019, dont la moitié sous des marques maison et l’autre sous marques de distributeurs. « Et nous devrions encore progresser cette année« , note Charles Christ, précisant que « les bâtiments devraient être opérationnels en août 2020 pour accueillir les premières récoltes de choux. »
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