Une marque de boulangerie née en 2014 à Etaples lève des fonds pour atteindre 20 boutiques dans la région en 2018.
Créées en janvier 2014 par Olivier et Sophie Lebreuilly, les boulangeries du même nom appuient sur l’accélérateur. Après avoir démarré avec une première boutique à Etaples, la marque en compte aujourd’hui 9 dans la région. Une levée de fonds d’1,5 million d’euros doit maintenant lui permettre de poursuivre ce maillage. “Grâce à cette deuxième levée de fonds, notre ambition est de doubler de taille en 2018 pour atteindre une vingtaine de points de vente d’ici 2019 dans la région”, indique Olivier Lebreuilly. Les dirigeants envisagent également la création d’un réseau de franchise dans le nord de la France en 2019 : Normandie et Champagne Ardennes. Les boulangeries Sophie Lebreuilly emploient 120 salariés et ne communiquent pas leur chiffre d’affaires.
Cette opération financière a été réalisée auprès de Generis Capital, investisseur historique et Finorpa…
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