La coopérative de Caen est sur le point de renforcer son activité viandes avec l’acquisition de deux nouvelles sociétés de charcuterie, la Bresse et Sibert.
Agrial (5,8 mds € de CA) aime la charcuterie. Après l’acquisition des sociétés Brient en 2017 et Tallec en 2018, la coopérative agricole et agroalimentaire implantée en Normandie a annoncé son projet de reprendre les sociétés La Bresse et Sibert. La première est située à Bourg-en-Bresse et la seconde non loin de Lyon. Ces deux entreprises dirigées par Yves Serfaty sont spécialisées dans la fabrication et la commercialisation de produits de charcuterie tels que le boudin noir, le jambon, les produits de tête et les andouillettes. En 2018, le chiffre d’affaires consolidé des deux entités a frôlé les 20 M€ pour un effectif de 130 salariés.
De nouveaux débouchés pour les éleveurs de porcs
Avec ce projet en cours de discussion, Agrial entend renforcer l’activité de sa branche viandes qui, en 2018, affiche un chiffre d’affaires de 480 M€ et offrir de nouveaux débouchés à ses 420 agriculteurs-adhérents en porcs. Pour Stéphane Poyac, directeur de la branche viandes d’Agrial, « ces projets d’acquisition devraient nous permettre de renforcer nos positions en charcuterie cuite en France (…). L’arrivée de la Bresse et Sibert (…) devrait consolider notre stratégie axée sur des produits de qualité issus de productions à valeur ajoutée des éleveurs d’Agrial (…) ».
